Recette coquine : Cake aux épices

Voici un cake qui non seulement comblera les appétits les plus fous mais qui les aiguisera également. Délicieusement parfumé à la gingembre, rehaussé de cannelle, ce dessert envoûtant épicera vos nuits.

Ingrédients :

2 oeufs,

150 de beurre

100 gr de cerneaux de noix,

200 gr de sucre,

1 cc de cannelle,

1/2 cc de gingembre,

250 gr de farine,

1 cc  de levure,

1 pincée de sel.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Couper vos pommes en dés

Concasser grossièrement les noix puis mélanger à la fourchette les ingrédients restants.

Incorporer les pommes et les noix. 

Beurré un plat et enfourner votre cake pendant 45 min.

Pour un effet plus subtil gouter tiède!

mardi 07 octobre 2008 par Fanny

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